Biser sir Recepti Recepti - detalji

Bešamel sos

Mleko, brašno, puter i šta još? Bez dobrog bešamel sosa nema ukusnih jela.

Sastojci:
Biser maslac: 45 g
brašno: 45 g
Biser mleko: 600 ml
muskatni orah
biber
so

Priprema:
Biser Maslac dodajte u zagrejanu posudu da se polako otopi. Dodajte prosejano brašno i propžite ga dok ne bude zlatno-žute boje. Sipajte Biser mleko, smanjite toplotu i sve dobro sjedinite. Bešamel začinite sa malo soli i muskatnog oraha. Bešamel obavezno servirajte topao.