Biser sir Recepti Recepti - detalji

Omlet sa toplom salatom

Evo kako da započnete jutro srećni i puni energije. Jaja sa Biser Mladim sirom i toplom salatom biće savršen obrok za početak dana.

Sastojci:

jaja: 3 kom.
radič salata: 20 g
neutralna pavlaka: 50 g
ajsberg salata: 20 g
slanina: 35 g
Biser Mladi sir: 35 g
paprika: 20 g
crveni luk: 15 g
maslinovo ulje: 5 ml
aćeto balzamiko: 1 kašičica
Vegeta: 15 g
začini: 15 g

Priprema:
U činiju ulupajte jaja, dodajte malo neutralne pavlake i žicom umutite smesu. Iseckajte ljubičasti luk, papriku na štapiće i salatu na krupniji žilijen. Začinite sa malo soli i bibera. U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga dobro i sipajte smesu za omlet. Isecite Biser Mladi sir na kriške, složite ih na omlet i preklopite ga. U drugom tiganju propržite slaninu da bude hrskava. Dodajte isečeni luk i papriku, i na kratko propržite. Dodajte krišku Biser maslaca i ostavite ga da se lagano otopi. Dodajte salatu i aćeto balzamiko sirće. Toplu salatu složite preko gotovog omleta i ukrasite ga sa malo svežeg peršuna i par kapi maslinovog ulja.

Težina pripreme: lako; Vreme pripreme: 10 min; Broj porcija: 1